Dos morterenses lograron el segundo premio en la Fiesta Provincial del Asador en Marcos Juárez
Filomena Ferreira y Adriana Albarracín de Morteros participaron el domingo del primer Campeonato Provincial de Asadores a la Estaca, en Marcos Juárez, logrando el segundo puesto.
El domingo, celebrando el Día de la Revolución del 25 de mayo se llevó a cabo en el Anfiteatro Municipal de Marcos Juárez el primer Campeonato Provincial de Asadores a la Estaca, donde nuevamente dos mujeres morterenses se destacaron con un segundo puesto
“Fuimos las únicas mujeres entre todos los hombres que participaron, eran 13 en total”, contó Filomena Ferreira
“Nos decían qué hacen las chicas solas, se reían pero les dije confíense que las chicas las vamos a dejar callados”, agregó Filo que ya cosecha varios reconocimientos como asadora.
La tarea comenzó temprano y según admitió la asadora, “no podía prender el fuego, no sé qué me pasó. En realidad me había olvidado de llevar unas ramitas finas porque no se puede prender con nada, ni con papel y me había olvidado de llevar las ramas”.
Como anécdota recordó que le pidió a un compañero que le diera unas ramas pero se negó.
Una vez que pudo prender el fuego Filo fue en busca del costillar. “Me dicen desde la organización te busco un costillar chiquito, pero le dije si se puede elegir quiero el más grande”, contó. “Se pueden elegir, le digo. Sí, me dice, bueno, quiero ese grande. Así que lo elegí. Y bueno, fue un costillar entero”.
Luego de cuatro horas de cocción, las morterenses dieron por concluida la cocción. “Cuando lo probé le dije a mi compañera está sin palabras”, manifestó Filo que opinó “estaba todo perfecto”.
Las morterenses ganaron además el primer puesto por mejor mesa decorada.
El primer
premio fue para Nacho y Alejo de Alcira Gigena.
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